250 г брашна
1 чајна кашика прашка за пециво
1 чајна кашика соде бикарбоне
1/2 чајне кашике соли
1 чен белог лука
1/4 чајне кашике бибера
240 г свежег млека Боровица
Сок од ½ лимуна
2 велика јаја
80 г хладног маслаца на коцкице
½ сецканих листова босиљка
60 г сушеног, маринираног парадајза
150 г сира Боровица
Време припреме: 20 минута Време кувања: 50 минута Порције: 6-8
Начин припреме:
Загрејте рерну на 180 степени.
Намастите посуду за печење величине приближно 10х25 сантиметара, дно и странице прекријте папиром за печење и такође га намастите. У свеже млеко додајте лимунов сок, промешајте и оставите 10 минута.
У чинију кухињског робота ставите брашно, маслац, со, прашка за пециво, пасирани бели лук и бибер. Самељите на пулсном режиму све док се не добију крупне мрвице.
Пребаците у велику чинију, додајте босиљак и парадајз и промешајте. Додајте јаја у млеко и умутите. Сипајте у суве састојке, додајте измрвљени сир и мешајте док не добијете тесто. Пребаците смесу у посуду за печење и пеците 45-50 минута. Проверите да ли је колач печен дрвеном чачкалицом. Охладите 10 минута, а затим пребаците на решетку и сачекајте да се потпуно охлади.
Sorry, the comment form is closed at this time.