04 юли Солен кекс със сирене и сушени домати
Солен кекс със сирене и сушени домати
Продукти:
250 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1 скилидка чесън
1/4 ч.л. черен пипер
240 г прясно мляко Боровица
Сок от ½ лимон
2 големи яйца
80 г студено масло на кубчета
½ нарязани листа босилек
60 г сушени, мариновани домати
150 г сирене Боровица
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 50 минути
Порции: 6-8
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Намаслете форма за печене с размери приблизително 10х25 сантиметра, покрийте дъното и стените с хартия за печене и намаслете и нея.
Към прясното мляко добавете лимоновия сок, разбъркайте и оставете настрана за 10 минути.
В купата на кухненски робот сложете брашното, маслото, солта, бакпулвера, пасирания чесън, солта и черния пипер. Смелете на режим пулсация до получаването на едри трохи.
Прехвърлете в голяма купа, добавете босилека и доматите и разбъркайте.
Към млякото добавете яйцата и разбийте. Налейте при сухите съставки, добавете натрошеното сирене и разбъркайте до получаването на тесто.
Прехвърлете сместа във формата за печене и печете 45-50 минути. Проверете готовността на кекса с дървено шишче. Охладете за 10 минути, а след това прехвърлете върху решетка и охладете напълно.
Sorry, the comment form is closed at this time.