07 юли Лютика от Северозападна България
Лютика от Северозападна България
~
Продукти:
6 червени чушки
3 домата
1 глава лук
100 г краве сирене Боровица
За сервиране
Препечен хляб
Бъркани яйца
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 4-6
Начин на приготвяне:
Разрежете доматите на две, сложете ги заедно с чушките в тава и печете 40 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Нарежете лука на ситно, сложете в купа, посолете и намачкайте леко. Оставете настрана.
Обелете доматите и чушките, почистете чушките от семената и нарежете на ситно. В купа сложете чушките и доматите, добавете лука и посолете. Разбъркайте добре.
Поднесете с натрошеното сирене, препечен хляб и бъркани яйца.
Част от сиренето може да сложите в лютиката.
Sorry, the comment form is closed at this time.