Сирене – фермерско краве сирене, произведено по класическа технология от 100% краве мляко на нашите крави, отглеждани в Белоградчишкият регион. Заквасено с българска закваска. Сиренето зрее минимум 40 дни, което определя специфичния му млечен вкус, аромат и консистенция.