07 юли Просеник с коприва и сирене
Просеник с коприва и сирене
Продукти:
3 яйца
400 г кисело мляко Боровица
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. бакпулвер
250 г сирене Боровица
150 г бяло брашно
250 г царевично брашно
100 г коприва
150 мл олио
2 ч.л. сол
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции: 6 -8
Начин на приготвяне:
Почистете копривата и я сложете за няколко минути в гореща вода. Изплакнете, отцедете добре и нарежете на ситно.
В купа разбийте яйцата и олиото. Към киселото мляко добавете содата и разбъркайте. Излейте към яйцата и смесете. Смесете двата вида брашно, добавете бакпулвера и разбъркайте.
Прибавете към останалите продукти, добавете солта, копривата и натрошеното сирене.
Изсипете сместа в намаслена тава с размери приблизително 25 на 35 сантиметра. Печете 30 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Sorry, the comment form is closed at this time.